Presentació del catàleg L'Urgell, sabors que inspiren!
Avui s’ha presentat el nou catàleg L’Urgell, sabors que inspiren ! ,  dissenyat per  l’Àrea de Turisme del Consell Comarcal de l’Urgell.
 
Seguint amb la promoció de la Ruta gastronòmica de l’Urgell presentada l’any passat, s’ha continuat amb la difusió dels productes de proximitat, el  patrimoni gastronòmic i la cuina de qualitat del territori.
 
Aquesta publicació posa en valor la gastronomia i els productes urgellencs, elements essencials de gran sabor que cal potenciar: formatges, embotits,  torrons, cervesa artesana, sidra, xocolata a la pedra, fruita … Excel·lents restaurants que cuinen plats deliciosos i tradicionals com els caragols a la llaura, la tupina, els peus de porc o la coca de recapte. Un rebost culinari molt preuat i ric que cal difondre i conservar.
 
L’objectiu d’aquesta iniciativa és descobrir l’Urgell, amb la gastronomia i els productes locals,  convidant a gaudir dels sabors i les propostes   que la cuina posa al nostre abast, i contribuir a fomentar l’economia circular i  sostenible, posant en valor la terra, l’entorn natural i  lluitar contra el malbaratament alimentari.
El catàleg conté també, un llistat d’iniciatives de  turisme actiu, cites i experiències gastronòmiques  que complementen les propostes culinàries de l’Urgell, amb tota la seva explosió de colors i textures.  
 
 
S’han dissenyat 300 exemplars que es repartiran entre el sector turístic i també, es pot consultar la publicació a la web www.turismeurgell.cat on hi ha el pdf digitalitzat.  
 
L’acte ha comptat amb la participació de restauradors, productors i agents turístics del territori, i amb el suport econòmic de la Diputació de Lleida.
 
Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i raons tècniques, per a millorar la teva experiència de navegació, per a emmagatzemar les teves preferències i, opcionalment, per a mostrar-te publicitat relacionada amb les teves preferències mitjançant l'anàlisi dels teus hàbits de navegació. Hem inclòs algunes opcions de configuració que et permeten dir-nos exactament les cookies que prefereixes i les que no. Prem ACCEPTAR per a consentir totes les cookies. Prem CONFIGURACIÓ per a decidir les opcions que prefereixes. Per a obtenir més informació sobre les nostres cookies accedeix a la nostra Política de cookies aquí: Més informació
Acceptar Rebutjar Configuració